献立会議

第一回の献立会議が行われました
今回は利用者5名、支援員1名、管理栄養士1名の計7名で
8月の誕生会メニューとセレクトメニューの案を
料理写真カードや主食、主菜等で色分けされたランチョンマットを
使いながら案を決めました。
楽しく和やかに会が進みました。

 

会議の様子①

会議の様子②

セレクトメニュー案の紹介です

・コッペパン４種からのセレクト

・とんかつと白身魚フライの盛り合わせ

・きゅうりと卵のサラダ

・かぼちゃスープ

・フルーツヨーグルト

誕生会メニュー案の紹介です

・ハンバーグカレー

・青のりポテト

・ごぼうサラダ

・キャベツとトマトのスープ

・コーヒー＆カフェオレゼリー